フライパン一つ！簡単チキンのクリーム煮
ぼのぼのぼのち
作り方
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1
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フォークで鶏肉に穴あけし、味を染み込ませやすくし、塩胡椒とお酒で下味。一口大に切る
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2
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1の鶏肉に小麦粉をまぶす
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3
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フライパンにオリーブオイルでニンニクを炒める
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4
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香りが出て来たら、鶏肉を炒める
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5
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両面焦げ目が出るまで炒める（後で煮込むので焦げ目がついたら良し）
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6
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牛乳を入れ、コンソメで味付け
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7
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お好きな野菜を投入
（この時は人参と玉ねぎ）
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8
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キノコも投入
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9
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ほうれん草を投入（葉物を最後にしてます）
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10
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白だしと醤油で味付け
（よりこってり好きは、生クリームかバターを追加してもおいしい）
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11
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お皿に盛り付けて完成！
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コツ・ポイント
鶏肉に小麦粉をまぶすと、とろっとした味わいに。
洋風だけど、醤油と白だしで味付けするのが美味しい
洋風だけど、醤油と白だしで味付けするのが美味しい
このレシピの生い立ち
色々なレシピでクリーム煮を作りましたが、味付けにアレンジを加え、ここに辿り着きました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
