牛スジクッパ

牛スジを2回ゆでこぼして灰汁をおとして、圧力鍋で20分加熱。

圧力鍋に調味料と具剤をすべていれて10分加熱。

万能ねぎと白ごまを振って完成。塩加えなくても大丈夫でした。