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Description

自分用

材料

バター
100g
200g
砂糖
50g
バニラエッセンス お好みで
3滴
※ ココア味の場合は
小麦粉160g + ココアパウダー40g

作り方

  1. 1

    バターを室温に戻して、砂糖を3回に分けて加えながら白くなるまで混ぜる

  2. 2

    卵黄とバニラエッセンスを加えて混ぜる

  3. 3

    ふるった小麦粉を2.3回に分けて加え、さっくり混ぜる

    ※ココア味の場合ここでふるったココア40g小麦粉160gを入れる

  4. 4

    混ざってきたら手でまとめて、ラップで包んで、冷蔵庫で1時間程寝かせる

  5. 5

    冷蔵庫から取り出して、型を抜く

  6. 6

    型抜きがある程度おわったら、オーブンを170°で予熱しておく

  7. 7

    オーブンで15分焼いたら出来上がり!

コツ・ポイント

☆1回の量を2色にしたい時

工程②の卵黄を入れる時に何gか確認
工程③バター100g+砂糖50g+卵黄26g÷2=83g
別のボウルに83g取り分けて
小麦粉の方は100g
ココアの方は小麦粉80gココアパウダー20g

このレシピの生い立ち

この作り方、おいしい
レシピID : 7409325 公開日 : 23/01/04 更新日 : 23/01/04

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