しみしみおでん(リデポット電気圧力釜)
作り方
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大根は2〜2.5㎝厚さに切る。できれば面を取り、浅く十字に切れ目を入れる。ちくわ、はんぺん、牛すじは食べやすく切る。
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2
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全ての材料を内釜に入れメニュー7(20分)で加圧。
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3
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ピンが下がったら蓋を開け盛り付ける。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
電気圧力釜を購入したので自分用に。
材料を変え応用できるように試し中です。
材料を変え応用できるように試し中です。
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大根は2〜2.5㎝厚さに切る。できれば面を取り、浅く十字に切れ目を入れる。ちくわ、はんぺん、牛すじは食べやすく切る。
全ての材料を内釜に入れメニュー7(20分)で加圧。
ピンが下がったら蓋を開け盛り付ける。