蓮根のきんぴらの画像

Description

シャキシャキ食感が楽しい蓮根の金平
甘しょっぱく仕上げて、おつまみに、お弁当のおかずに作り置きして平日楽ちん♪

材料 (2人分)

1ふし
醤油
大さじ2
砂糖
大さじ1.5
大さじ2
ごま油
大さじ2
唐辛子(輪切り)
おこのみで

作り方

  1. 1

    写真

    蓮根は半月切り
    こんにゃくは棒状に切る
    鍋に油を敷き
    (唐辛子を入れる場合はこのタイミングで)
    炒めます

  2. 2

    写真

    しっかりと炒めて、調味料を回しかけて火を落として絡ませます

  3. 3

    写真

    汁気がなくなったら完成

  4. 4

    「蓮根のきんぴら」の人気検索でトップ10に入りました!
    見てくださった方々ありがとうございます★

    2023.6.13

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

蓮根をお正月にいただいたので、常備菜を作りました
レシピID : 7409690 公開日 : 23/03/30 更新日 : 23/06/14

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