蓮根のきんぴら
作り方
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1
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蓮根は半月切り
こんにゃくは棒状に切る
鍋に油を敷き
(唐辛子を入れる場合はこのタイミングで)
炒めます
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2
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しっかりと炒めて、調味料を回しかけて火を落として絡ませます
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3
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汁気がなくなったら完成
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4
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2023.6.13
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
蓮根をお正月にいただいたので、常備菜を作りました