肉玉@おふくろの味

ゆで卵をつくる。
殻を向いて肉を巻きつける

水、だしの素、砂糖、醤油、酒
にんにくチューブを入れ沸かす。

巻き終わりを下にして、アルミホイルで、落し蓋をして弱火にします。