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豚しゃぶサラダ

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Description

暑い夏にさっぱりと

材料

豚肉
200g
わかめ
適量
大葉
5枚
長芋
10cmくらい
梅干し
減塩2個
ポン酢
適量

作り方

  1. 1

    豚肉を茹でて粗熱をとる

  2. 2

    わかめを水で戻す
    長芋は大葉は千切り
    梅肉は叩いておく

  3. 3

    全てを合わせてポン酢をかける

コツ・ポイント

グラグラした沸騰した湯で豚肉を茹でると硬くなるので、弱火で優しく火を通すと美味しいです

このレシピの生い立ち

乾燥わかめがいっぱいあったので
レシピID : 7411288 公開日 : 23/01/07 更新日 : 23/01/07

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豚しゃぶサラダ
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