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お好み焼き春巻き

お好み焼き春巻きの画像

Description

はんぺんで嵩まししたお好み焼き風のタネを春巻きの皮に包んで揚げてます。
これって…春巻き？それともお好み焼き？

材料

キャベツ
たっぷり3～4枚
天かす
大さじ5
はんぺん
1枚
紅しょうが
適量(たっぷりが美味しい)
豚肉(ばら肉でも豚こまでもなんでも)
適量
春巻きの皮
5枚
お好み焼きソース、マヨネーズなど
お好みで

作り方

  1. 1

    写真

    キャベツは千切りにし、耐熱容器に入れて電子レンジで2分加熱しておく。
    汁気があれば絞る。

  2. 2

    写真

    1に天かす、はんぺん、紅しょうがを入れて、手で握りつぶしながらよく混ぜる。

  3. 3

    写真

    こんな感じです。
    ぐっちゃぐちゃに。

  4. 4

    写真

    春巻きの皮に豚肉を置き、2を等分に分けて包む。
    肉は今回はばら肉を使いましたが、ひき肉でもなんでもあるものでOK！

  5. 5

    写真

    巻き終わりは水溶き小麦粉で留める。

  6. 6

    写真

    160度の油で揚げる。
    又は揚げ焼きでも。

  7. 7

    写真

    ソース、マヨネーズなどお好みでどうぞ！

  8. 8

    写真

    パリッとしていてしかも中はふわふわよ〜(*^^*)

コツ・ポイント

はんぺんに味付けをしないので紅しょうがは多めが美味しいです。
桜えびやキムチを混ぜても美味しいよ！
息子はダメなんですが、チーズ入りも美味しい♡

このレシピの生い立ち

海老カツの要領でカツにしようと思ったのですが、春巻きの皮があまっていたのでそちらを活用。
パン粉などを使わず、片付けなどかえって簡単に出来ました。

偏食息子が「うん！うん！」って鼻息を荒くして食べてた！
レシピID : 7411842 公開日 : 23/01/09 更新日 : 23/01/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

11件 (9人)
2024年5月3日
写真
Unaken
お好み焼き風の春巻き、素晴らしいアイデア！簡単で美味しくてお弁当にもピッタリです。リピ決定！
#春巻きバリエーション

Unakenさん♡つくれぽありがとうございます(^^) 美味しそうなお弁当にも入れてくれてありがとう!! GWはいかがお過ごし？

2024年2月7日
写真
えんジェル
ワクワクするような楽しいレシピで食べやすく美味しく大満足です♡
#パーティーにも

えんジェルちゃん♡つくれぽありがとう!! 家庭料理は楽しく簡単なのがいちばんよね。綺麗で美味しそうに作ってくれてありがとう♡

2023年5月12日
写真
MAMI☆R
子供が食べた瞬間に「めっちゃ美味しい❣️これまた作って〜」と言ってました😊子供用は紅生姜無しで作りました。
#春巻きアレンジ #こどもがパクパク #こどもが喜ぶ

MAMI☆Rさん♡つくれぽありがとうございます♪ 素敵なワンプレートですね!!中華の春巻きとはだいぶ違うけど子どもウケしますね♡

2023年4月27日
写真
スージー＆ジル
家族が遊びにきたのでおもてなしに♬トッピング各自にしたのですみません^^;美味しいと大好評でした！家でもマネして作るそうです♬
#春巻きパリパリ #お好み焼き春巻き #春キャベツたっぷり #おもてなしに

おもてなしに作ってくれてありがとう♡ トッピング前ならトースター等で温め直しが出来るのでナイスな方法ですね!!れぽありがとう♪

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ふんにゃん
お好み焼き春巻き
by ふんにゃん