【アジアン粥】残りご飯 de 広東風粥

炊いた白米（残りご飯の場合は軽くレンジで温める）と水1カップをミキサーに入れ20〜30秒撹拌して鍋に入れる。

1のミキサーにこびりついた粥の液を少量の水でこそぎ落として鍋に入れる。

2に生姜の千切りと水を1カップを入れて弱火で5分程度煮る。

お好みでトッピング、味が足りなければ塩コショウを微量振り調整する。

◾️補足
もし、茹で鶏の残りスープがあったら、水を茹で鶏のスープで作ると少し濃くなり美味しいです。