レンチンのみ!鶏キャベツの胡麻マヨソース

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Description

レンチンのみ。簡単で主菜ができます。
温かくても、冷めても美味しい。
マヨソースは、肉や魚、野菜にも良く合います!

材料 (2人分)

300g前後
小さじ1/2
マヨネーズ
25g前後
麺つゆ(今回は4倍のもの)
10g
ごま油
5g
適量

作り方

  1. 1

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    耐熱ボウルにキャベツを一口大に切って洗い、軽く水を切る。

  2. 2

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    ラップをして、電子レンジ600wで4分。
    キャベツから出た水は切って、ラップを外しておく。

  3. 3

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    鶏肉も少し小さめの一口大に切って、酒をふりラップをして、電子レンジ600wで4分。

  4. 4

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    少し混ぜてから、ラップを少し開けて電子レンジ600wで更に3分。
    火が通って無ければ追加する。

  5. 5

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    キャベツはラップ外したまま、鶏肉はラップを少し開けた状態で粗熱を取る。鶏肉から出てきた鶏油はそのままで。

  6. 6

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    マヨネーズ、麺つゆ、ごま油を器に入れる。

  7. 7

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    スプーン等でよーく混ぜる。

  8. 8

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    キャベツ、鶏肉の順で盛り付ける。

  9. 9

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    マヨソースをかける。

  10. 10

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    仕上げに白胡麻をちらす。

コツ・ポイント

特にコツもありません笑。
カット野菜や、こま切れのお肉を使えば、更に簡単に★

このレシピの生い立ち

コンロの少ないアパートで、家飲みをする時に短時間で沢山のお料理を作らねばならず、考えました。
レシピID : 7413806 公開日 : 23/01/10 更新日 : 23/01/10

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