ワンパンレバーの甘辛焼きうどん
ベイクドるん
作り方
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1
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目玉焼きを作って起きます。レタスは大きめにちぎり、ピーマンは小さめに切ります。
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2
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レバーに酒をふり塩コショウして2~3分置きます。
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3
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レバーの水気を軽く切って炒め、ほぼいたまったらピーマンとうどんを入れ炒めます。
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4
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コチュジャン＋砂糖＋醤油＋焼肉のたれ＋塩コショウをいれレタスも入れて炒め絡めます。
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5
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器に盛り上に目玉焼きを乗せてゴマをふり出来上がりです。
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コツ・ポイント
レバー苦手な方は豚肉に代用しても美味しいです。
このレシピの生い立ち
鉄分をとりたいので作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ベイクドるん
