さつま芋りんご蜂蜜煮♪簡単便秘に漢方薬膳

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Description

ハッピーバァーバさん、つくれぽありがとう!便が出ない、疲れやすい方に♪疲労、病後、加齢により、気虚で人は排便する力が不足

材料

1個
蜂蜜
大さじ2
レモン汁(ポッカレモン)
大さじ2+2
あれば少々(なくても可)
200ml

作り方

  1. 1

    写真

    さつまいもを洗って、両端を2センチくらい切り落とす。5mmの薄さに切り、水に10分つけてアクをぬき水気を切っておく

  2. 2

    写真

    リンゴの皮を剥き、レモン汁大さじ2をかけて、

  3. 3

    写真

    鍋に水と蜂蜜を入れ、強火で煮立ったら弱火にして、1のさつま芋を入れて、レモン汁を大さじ2入れて、やわらかくなるまで煮る

  4. 4

    写真

    2のリンゴを汁ごとのせ、やわらかくなるなるまで煮る

  5. 5

    写真

    干しブドウを入れて

  6. 6

    写真

    出来上がり!

コツ・ポイント

さつまいも
性味:甘・平
帰経:脾・胃
効能:補血・補中益気・強壮腎陰・生津・活血
適応症:貧血・黄疸・消化不良・下痢
レモン
性味:酸・甘・平
帰経:脾・胃・肺
効能:生津止渇・祛暑・安胎
適応症:口渇・暑熱・妊娠悪阻・胎動不安

このレシピの生い立ち

さつまいもの補中益気、りんごの清熱生津・止瀉通便、レモンの生津止渇で便秘に効く。
りんご
性味:甘・微酸・涼
帰経:脾・胃・心
効能:清熱生津・止瀉通便
適応症:暑熱・慢性下痢・消化不良・二日酔い・便秘
レシピID : 7414545 公開日 : 23/01/22 更新日 : 24/01/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
初れぽ
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でいだらぼっち
レーズン無しで作りました。りんごが酸っぱく感じたので甜菜糖を少し足して煮ました。