5分☆冷凍うどん☆アボナーラ☆ダイエット
外交官夫人のレシピ
作り方
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1
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冷凍うどんをレンチンする
ニンニクはスライス
ベーコンは食べやすくカット
大葉はトッピングなので無くてもいいです!
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3
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油にベーコンとニンニクの香りがついて、ジュージューしたら
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4
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アボカドを入れて炒める
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5
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豆乳、シャンタンを入れて混ぜる
ニンニク、ベーコンとなじませる
沸騰寸前まできたら、卵白を加え、岩塩、黒胡椒をふる
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6
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そろそろ、うどんが解凍されるので、うどんを入れ手早く混ぜる
ここで味見し、足りなければ岩塩を+
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7
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最後におしょうゆを垂らして混ぜたら、お皿に盛り付け、卵黄をのせて出来上がり
トッピングはお好みで!
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8
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卵黄を崩しながらいただいてください
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9
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#冷凍うどん #5分 #ランチ #クックパッドアンバサダー #クックパッドアンバサダー2023
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コツ・ポイント
最後に入れる少量のお醤油がポイントです!
このレシピの生い立ち
ダイエット中なので、ヘルシーなソースを作りたくて♪
高カロリーなアボカドを罪悪感が無く食べるには、生クリームの代わりに豆乳、粉チーズを抜き、卵白でトロミをつけて、ベーコンは半量!
出来上がってみたら、濃厚で満足感ありました♡
高カロリーなアボカドを罪悪感が無く食べるには、生クリームの代わりに豆乳、粉チーズを抜き、卵白でトロミをつけて、ベーコンは半量!
出来上がってみたら、濃厚で満足感ありました♡
このレシピの作者
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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