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大根は0.5cmの輪切りにした後0.5cmの細切りにする。人参も同様。
1をポリ袋に入れ、塩をまぶし揉む。
15~20分程放置し、しっかりと水気を取る。
マヨネーズ、醤油、ごまを混ぜたら完成。
osora2424
