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オリーブオイル50ccで細かく切ったニンニクを炒めます。
トマト缶、水、コンソメ、塩、砂糖を1に入れます。
あくを取り除きながら、10分茹でます。
トマトとズッキーニを輪切りにして、オーブンで、両面を5分ずつ焼きます。
ペンネを、分量外の水と塩で、硬めに茹で、それを3に入れます。
器に4を入れ、更に、5を入れます。
最後に、おいオリーブオイルをかけます。