大根と豚肉のレモン風味

大根を薄くスライス。
レモンはピーラーでスライスして、包丁で千切りにする。

鍋に大根をひきつめ、その上に豚肉を重ねるを2回繰り返す。

材料の調味料を合わせ2に入れ、火にかけ、沸騰させ、レモンピールを合わせ、蓋をして15〜20分火を入れる。