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お湯をたっぷり沸かして塩(分量外)を入れてパスタをゆでる。
アボカドはいちょう切り、エリンギはスライスして一口大に切る、はんぺんは小さめのさいころ状に切る
☆の調味料を混ぜておく。
フライパンにオリーブオイルを入れて2を炒める。茹で上がったパスタを入れて3を入れ、手早く混ぜ合わせる。