☆豚肉と玉ねぎのくらこんの塩昆布炒め☆

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Description

塩昆布、玉ねぎ、豚肉のみで炒めた、時短レシピです。塩昆布の味付けが、豚肉と玉ねぎの甘味とあって、絶品ですよ(*'▽')

材料 (1人前)

材料
50~100g
1/2個
炒め油
大さじ1杯
味付け
2つまみ
塩コショウ
適量
みりん
小さじ1杯
小さじ1杯

作り方

  1. 1

    写真

    豚肉は、塩・胡椒を軽くまぶして下味をつけておきます。

  2. 2

    写真

    玉ねぎは、スライスにしておきます

  3. 3

    写真

    フライパンに炒め油を大さじ1杯入れて、下味をつけた豚肉を入れて中火で炒めます。

  4. 4

    写真

    豚肉を炒めたら、酒・みりんを小さじ1杯入れます。

  5. 5

    写真

    スライスした、玉ねぎを入れて、しんなりするまで炒めます。

  6. 6

    写真

    塩昆布を2つまみ入れて、味を全体になじませながら、焦げないように炒めていきます。

  7. 7

    全体に、味がなじんだら、火を止めてお皿に盛り付けます。

  8. 8

    写真

    お皿に盛り付け、お好みでゴマをかけて完成です。

  9. 9

    写真

    今回は、くらこんさんの塩昆布を使いました。

コツ・ポイント

塩昆布を入れた後は、焦げないよう注意してください。味が十分ついていますが、お好みで醬油などで塩加減して頂ければ幸いです。ピーマンや椎茸など入れても美味しいですよ(*'▽')

このレシピの生い立ち

塩昆布をつかった、時短レシピを作りたいと思い作りました。味付けが難しいと思われる方も、塩昆布を使えば絶品料理になりますので、ご賞味あれ~(^^♪
レシピID : 7419774 公開日 : 23/01/16 更新日 : 23/01/17

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