食べ盛りのお子様に！ガッツリスタミナ丼！

長ネギ（白い部分）は、斜め薄切りにする。

フライパンを中火で熱し、ごま油を入れ豚肉と長ネギを炒める。フライパンいっぱいに広げ時々上下を返す。炒めるより焼きに近い。

タレを作る。みりん大さじ2、酒大さじ1、しょうゆ、鶏ガラスープの素各大さじ1/2を混ぜておく。

器に温かいご飯を盛り４をかける。お好みで粗挽き黒胡椒をふったり、卵を落として完成。