もやしとニラのピリ辛スープ
Description
寒い季節にピッタリの体が温まるスープです。
新居浜市保健センター
作り方
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1
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ニラは2～3㎝の長さに切る。
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2
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鍋に調味料Aを合わせ、強火にかける。
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3
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沸騰したら、もやしとニラを入れ、さっと煮て調味料Bを加える。
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コツ・ポイント
ニラは火を通しすぎると色が変わってしまうので、サッと仕上げるのがコツです。
このレシピの生い立ち
辛味が苦手な方はコチュジャンの量を減らしてください。
このレシピの作者
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
新居浜市保健センター
