全卵使用！！シンプルカヌレ
口当たり神
作り方
-
-
1
-
鍋に牛乳、バター、砂糖の半量を入れて弱火で溶かす。バターが溶けたら火を止めて冷ます。
-
-
-
2
-
ボウルに卵を割り入れとく。残りの砂糖を入れて混ぜる。
-
-
-
3
-
②に薄力粉を振るい入れて粉っぽさがなくなるまで泡立て器で混ぜる。
★混ぜすぎない！
-
-
-
4
-
③に冷めた①を3回に分けて入れ混ぜる。
-
-
-
5
-
生地をこす。
-
-
-
7
-
オーブン210℃20分予熱する。
-
-
-
8
-
寝かせた液にバニラエッセンスを加えて混ぜる。お好みでラム酒も一緒に入れる。
-
-
-
9
-
型にバターをぬる。
★均等になるようにぬる。
-
-
-
10
-
型の8分目の高さまで入れる。
-
-
-
11
-
210℃20分で焼く。
★カヌレが飛び出していたら押し込んで戻してあげる。
(時間をかけすぎない。冷めてしまう)
-
-
-
12
-
3分放置する。
★セリアの型(シリコン)は20分以上焼くことができないので3分の放置がある。オーブンの中で。
-
-
-
13
-
200℃20分で焼く。
★焼いているときは目を離さない！
-
-
-
14
-
3分放置する。
★セリア型(シリコン)じゃなかったから210℃1時間でやく。
-
-
-
15
-
170℃20分で焼く。
-
-
-
16
-
粗熱をとる。
-
コツ・ポイント
どうしても生地が飛び出してくるので押し込む！
全体的に混ぜすぎないように
特に★に注意してください！
全体的に混ぜすぎないように
特に★に注意してください！
このレシピの生い立ち
セリアで型を見つけて作りたくなった
(
)
口当たり神
