エビピラフ風チャーハン
作り方
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1
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むきえびは6匹だけ残して、小さめに切る。
6匹は背中に切れ目を入れて置いておく。
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2
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野菜は粗めのみじん切りにする。
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3
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フライパンにバター①を溶かして野菜を炒め、玉ねぎが半透明になってきたら、小さく切ったエビを入れて炒める。
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4
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火が通ったら、ご飯を加えて炒め合わせる。
焦げないように混ぜつつ、固形コンソメを細かくしておく。
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5
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コンソメをしっかりまぜあわせて、塩こしょうで味を整える。
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6
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お皿に盛ったら、バター②を熱して取っておいたエビを焼く。
ご飯の上に乗せたら完成です。
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コツ・ポイント
特にありません
このレシピの生い立ち
エビが余ってたので作ってみました!
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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