詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

厚揚げで！麻婆豆腐

厚揚げで！麻婆豆腐の画像

Description

発酵食品は最高
味噌が効いてるー！ホッとする麻婆豆腐。
厚揚げで作るから、節約&ボリュームアップ！

材料 （4人分）

厚揚げ
2枚（1袋）
◯にんにく（みじん切り）
1かけ
◯生姜（みじん切り）
1かけ
◯サラダ油
大さじ1
豚ひき肉
400g
ねぎ（みじん切り）
1本
●砂糖
大さじ1/2
●味噌
大さじ1
●酒
大さじ1
●みりん
大さじ1
●醤油
大さじ1
●水
100cc
水溶き片栗粉
（片栗粉大さじ1＋水大さじ1）

作り方

  1. 1

    フライパンに◯を入れて、炒めるにんにくの色が茶色に変わったら、ひき肉とねぎを入れ炒める。
    肉の色が変わったら、●入れる。

  2. 2

    厚揚げを一口大に切り、①に入れる。3分くらい煮込み、水溶き片栗粉を入れてとろみをつける。

  3. 3

    お好みでラー油をかけて

コツ・ポイント

お好みの厚揚げで！タピオカ粉入りの厚揚げで作っても、普通の厚揚げで作っても美味しくできます(^^)

このレシピの生い立ち

節約食材の厚揚げで作りました
レシピID : 7423945 公開日 : 23/01/21 更新日 : 23/01/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2023年2月2日
初れぽ
写真
カバゴン
美味しくいただきました(^-^)
#厚揚げ麻婆
つくれぽを書く

( )
あきのぶどう
厚揚げで！麻婆豆腐
by あきのぶどう