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エリンギを半分に切り、薄めにスライスする。豆苗は種の上で切る。長ネギを小口切りにする。ミニトマトは1/4に切る。
エリンギ、豆苗、長ネギを耐熱ボウル等に入れ、600Wのレンジで1分30秒加熱する。取り出しミニトマトとA を入れ混ぜる。
納豆を混ぜ、付属のタレと辛子を入れる。
お皿に、手順2をよそい、手順3の納豆をのせたら完成♪食べる際は豪快に混ぜてお召し上がりください。