焼きぶり大根の画像

Description

煮込まずできる焼きぶり大根♪
時短でぶりも柔らかです♪

材料

1/2本(小さめ)
2切れ
●醤油
大さじ3
●みりん
大さじ3
●きび砂糖
大さじ2
100cc
●酒
50cc
お好みで

作り方

  1. 1

    大根を2.3㎜程度に半月切りにし、600w で7分加熱。

  2. 2

    ぶりを一口大に切って片栗粉をまぶしたら、フライパンで両面こんがり焼く。

  3. 3

    ②に大根・●を加えて中火で煮る。10分弱で煮詰まったら完成♪お好みで刻みネギをかけても♪

コツ・ポイント

あまり煮込まないでぶりのパサつきを防ぐ♪
時短ぶり大根です♪

このレシピの生い立ち

煮込まず、パサつかないぶり大根を作りたくて。
レシピID : 7424275 公開日 : 23/01/21 更新日 : 23/01/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
クックS5N2AF☆
美味しかったです