超簡単!レンコンの明太子マヨ和えの画像

Description

超簡単!茹でてあえるだけです。

材料

マヨネーズ
大さじ3
明太子
1腹

作り方

  1. 1

    レンコンはスライス(スライサーでも包丁でも)して酢水で20分ほどあく抜きします。

  2. 2

    明太子を崩してマヨネーズと和えます。

  3. 3

    ❶を2分ほど茹でて、冷まします。

  4. 4

    ❷と❸を和えて出来上がりです。

コツ・ポイント

予め、明太子とマヨネーズを和えておいて下さいね。

このレシピの生い立ち

明太子の賞味期限が気になり、新鮮なレンコンと和えました。相性バッチリです。
レシピID : 7424556 公開日 : 23/01/21 更新日 : 23/01/21

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