マッシュルームフリットすだち風味
Description
マッシュルームをあげるだけで簡単。すだちとチーズの組合せが絶妙です。
oishiijima
材料
（2~3人分）
作り方
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1
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マッシュルームを7mm程度、やや厚めにスライスする。
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2
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天ぷら粉につけて、170~180度の油で揚げる。
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3
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すだちの皮とパルメザンチーズをたっぷりすりおろし、塩をまわしかけて完成。
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コツ・ポイント
すぐに火が通るので高温の油でさっとあげてください。チーズは粗熱が取れたタイミングで。
このレシピの生い立ち
ビッグマッシュルームが買えた時に作りました。（写真は普通サイズのものです。）
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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