紫キャベツと伊予柑のエスニックサラダ
Description
季節の野菜をスパイスで。
材料
(3人分)
1/4
伊予柑
1個
1/2
チャービル
適量
(A)オリーブオイル
大さじ1
(A)レモン汁
小さじ2
(A)にんにくチューブ
2cm
(A)塩こしょう
適量
(A)クミン
3~4振
作り方
コツ・ポイント
クミンは風味が強いので、お好みで量を調整してください。
このレシピの生い立ち
普段と少し風味が違うサラダが食べたかったのでクミンを入れました。作り置きにも。