余り焼き海苔で海苔の佃煮

Name: 余り焼き海苔で海苔の佃煮
Ingredients: 焼き海苔(全形) 5～10枚; (A)酒 50ml; (A)水 70ml; (B)醤油 大さじ3; (B)砂糖 大さじ2; (B)出し汁 大さじ2; (B)味醂 大さじ1; (B)水 120ml; あれば山椒の実 好み

Description

余った手巻き寿司海苔を処理したくて。
卵かけご飯に合わせると最高に美味い

5～10枚

(A)酒

50ml

70ml

(B)醤油

大さじ3

(B)砂糖

大さじ2

(B)出し汁

大さじ2

(B)味醂

大さじ1

120ml

あれば山椒の実

好み

焦げ付かないよう面倒みるだけです。超簡単

手巻き寿司の後に余った焼き海苔を冷凍庫に入れて持て余して。
砂糖はザラメだとコクがある気がします。
出し汁は好みで。椎茸戻し汁が一番合いますが、白だしや顆粒だしでもOK

レシピID : 7425667 公開日 : 23/01/22 更新日 : 23/01/22