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材料はこんな感じ!
お野菜類をそれぞれカットして、お肉に塩をしたら、ひたひたのお水にしてオーブンへ
140℃のオーブンで3時間です。
お肉はフォークでほぐしたらよかとぴあ
こんな感じ。
残ったお野菜に赤ワインとホールトマトで再度煮詰めます。
ちょっと絡めていただきます!