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皮をむいたさつまいもを細かく切り、水に５分さらす。耐熱皿に入れラップをかけ、電子レンジで柔らかくなるまで温める。
柔らかくなったさつまいもを、フォークやマッシャーなどを使ってよく潰していく。
潰れてきたら、バター、砂糖、塩を加え、更に牛乳を少量ずつ加えてなめらかにしていく。
アルミホイルをひいて、その上に３を形を整えて並べていく。並べ終えたら、卵黄を塗り、光沢とつやを出す。
黒ゴマをのせ、オーブンで焼き上げる（200度で約20分くらいですが、焼け具合を見ながら調整してください。）
お皿に盛りつけて完成！
つくれぽありがとうございます、とても嬉しいですᏊ˘ ꈊ ˘ Ꮚ また是非作ってくださると嬉しいです♪
もぐもぐうめるつ
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