鶏ひき肉の油揚げ包み

今回使用するのは、素焚糖です。

油揚げに熱湯をかけて、油抜きする。3片に切り込みを入れて開き、大きな1枚にする。

ボールにひき肉、ネギ、★調味料を入れて混ぜる。

耐熱更に④をのせて、600Wで4分加熱する。

熱が通ったら、ラップをはがし、食べやすい大きさに切る。

鍋に麺つゆと水を1：1でいれ、沸騰させる。大根おろしを入れて再び煮立たせる。

鶏肉巻きにたれをかけて完成。