【プロ直伝！】旨旨キムチチャーハン
bluefly
作り方
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1
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ボウルに卵を溶きほぐし、フライパンに油を引く
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2
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フライパンが温まったら、一気に卵を入れ、半熟になったくらいでお皿に取り出す
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3
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豚バラ肉は、約2㎝幅に切る
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4
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2のフライパンに再度ごま油を引き、3の肉を炒める
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5
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豚肉に火が通ったら、ご飯を入れ混ぜる
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6
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5にキムチを入れ、白いお米がなくなるまで混ぜ合わせる
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7
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6に醤油と味の素、ネギを加え混ぜ合わせる
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8
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最後に、卵を入れ軽く混ぜ合わせたら出来上がり
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コツ・ポイント
醤油は多めに、味の素を少しいれるのがポイントです。
このレシピの生い立ち
プロの料理人から聞いたレシピです♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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