スンドゥブ
作り方
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1
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豚肉を焼き、火を通し、キャベツとえのきを入れて炒め、水を入れて沸騰させる
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2
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野菜に火が通ったら、火を止め、コチュジャンを入れる(今回は辛くしたのでコチュジャンを2杯入れました)
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3
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味噌を入れる
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4
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醤油を入れる
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5
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料理酒を入れる
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6
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絹ごし豆腐、ごま油を入れて5分〜10分煮込んだら完成!
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
寒い日が続き、温まるものが食べたくて。