【ミルクたっぷり乳和食】北の大地大福

【ミルクたっぷり乳和食】北の大地大福の画像

Description

お餅の消費やおやつ時におすすめ!
美味しく食物繊維やビタミンCを摂ることができます

材料 (5人分)

125g
1/2個
りんごジャム
50g
150g
●砂糖
20g
適量
75g

作り方

  1. 1

    さつまいもは皮を剥き小さめに切って、蒸し器で柔らかくなるまで蒸します。

  2. 2

    りんごは皮を剥き、みじん切りにした後、りんごジャムと混ぜます。

  3. 3

    写真

    さつまいもを潰し、2で作ったものと混ぜます。これでさつまいも餡の完成です。

  4. 4

    写真

    大福の生地を作ります。●の材料を600wで二分程レンジにかけます。
    柔らかくなったら、しっかりとかき混ぜます。

  5. 5

    写真

    大福の生地を五等分にして、片栗粉を適量まぶし大きく広げます。
    さつまいも餡を包み完成です。

コツ・ポイント

ご家庭に蒸し器がない場合は、鍋を使っていただいても美味しく作れます。
生のりんごとりんごジャムを使用することで食感を楽しめます。

このレシピの生い立ち

食品ロスを減らすために、別海町の牛乳をたくさん使えるようにしたいと思い、このレシピを考えました。
レシピID : 7427240 公開日 : 23/02/20 更新日 : 23/02/20

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