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ZENBヌードルの細麺タイプを使います。
麺を4~5分茹でる。残り2分残して、シーフード・コーンを一緒にゆでる。ザルに移してよく洗い、オリーブ油を絡めておく。
玉ねぎスライス・カニカマ・にんじんの細切り。飾り用のキュウリなどを準備する。
2.の麺に調味料Aを合わせて味つけ。次に3.を加えて軽く混ぜる。
皿にレタスを置き、シーフードサラダを盛りつける。きゅうりやお好みでトマトなど飾り、粗びき黒こしょうをかけて完成。