【減塩】クルクルレタスサラダ

Name: 【減塩】クルクルレタスサラダ
Yield: ２人分
Ingredients: レタス ２/３個; ロースハム 1枚; たまねぎ 10g; トマト １/４個; Aごま油 小さじ１（４g）; Aしょうゆ 小さじ２/３（４ｇ）; A酢 小さじ１弱; Aこしょう 少々

Description

レタスをたっぷり食べたい方必見！さっとゆでるのでたっぷり食べられます。(海老名市)

神奈川県海老名市

材料（２人分）

２/３個

1枚

10g

１/４個

Aごま油

小さじ１（４g）

Aしょうゆ

小さじ２/３（４ｇ）

A酢

小さじ１弱

Aこしょう

少々

作り方

1

レタスはさっとゆでて冷水にとる。キッチンペーパーで水気を拭いておく。
2

たまねぎはみじん切りにして水にさらす。トマト、ハムは角切りにする。
3

Aの調味料をあわせ、②を加える。
4

①をクルクルと巻いて一口大に切り、皿に並べて③をかける。

コツ・ポイント

レタスはさっとゆでるのがポイント！
ゆですぎに注意しましょう。
【１人分栄養価（７訂）】
エネルギー：48㎉
たんぱく質：1.8g
脂質：2.8g
塩分：0.4g

このレシピの生い立ち

野菜をたくさん食べられる副菜レシピということで考案しました。
【海老名市健康推進課管理栄養士作成】

レシピID : 7427420 公開日 : 23/01/24 更新日 : 23/01/24

このレシピの作者

神奈川県海老名市

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https://www.city.ebina.kanagawa.jp/guide/kenko/dukuri/1009288/1012133.html
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