ZENBヌードルで坦々麺
みなっぺサン
作り方
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1
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鍋にフライパンをひき、刻みニンニク＆生姜、豆板醤を香りが出るまで加熱する。
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2
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合挽きを入れて加熱。火が通ったら一旦よけておく。
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3
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600ml以上のお湯で麺を茹でる。
茹で上がったらお湯はそのまま、◯の調味料を入れる。味噌が溶けたら豆乳も追加。
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4
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レンチンしたもやし、青梗菜をのせ、肉味噌をのせて完成。
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コツ・ポイント
茹で汁は捨てずにそのまま使ってください。
このレシピの生い立ち
クックパッド様からZENBヌードルを提供していただいたので作りました^_^
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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みなっぺサン
