マカのせ丸ごと白菜ステーキ めんつゆ味
津軽マカ
作り方
-
-
1
-
白菜は根元を少し残してフライパンに入る大きさに切る。にんにくは微塵切り、マカは千切りに切る。
-
-
-
2
-
フライパンにんにくと油を入れて火をかける
-
-
-
3
-
弱火できつね色になるまで両面側面をじっくり焼く。全体を順番に焼きながら、白い根本部分に塩を振る
-
-
-
4
-
焼けた白菜の上に千切りにしたマカを乗せる
-
-
-
5
-
水とめんつゆを入れて蓋をする
-
-
-
6
-
白菜が柔らかくなるまで蒸し焼きにする
-
-
-
7
-
お皿に乗せて、お好みで胡椒を振る
-
-
-
8
-
完成。
-
-
-
9
-
デトックス！マカと大根と梅干しの梅流し レシピID：7409973
-
コツ・ポイント
ベーコンやハムを加えても美味しいです。
蒸し焼きの際に、水だけ、めんつゆの代わりに鶏がらスープ、コンソメなど、お好みの味にアレンジしてください。
蒸し焼きの際に、水だけ、めんつゆの代わりに鶏がらスープ、コンソメなど、お好みの味にアレンジしてください。
このレシピの生い立ち
幅広い料理に使えて万能な白菜。めんつゆだけで、美味しい味付けになる丸ごと白菜ステーキです。
ボリュームたっぷりで、冬のダイエット時の温野菜サラダとしても、おすすめです。白菜大量消費メニュー。
ボリュームたっぷりで、冬のダイエット時の温野菜サラダとしても、おすすめです。白菜大量消費メニュー。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
津軽マカ
