黒板蒟蒻と色々がんもの煮物

Name: 黒板蒟蒻と色々がんもの煮物
Ingredients: 黒板蒟蒻 1枚(300g); がんも(大きいサイズなら2〜3個) 一口サイズ10個; ◉出汁汁(水と顆粒だし小さじ1) 300ml; ◉醤油 大さじ1杯半; ◉みりん 大さじ1杯半; 輪切り唐辛子 適宜

Description

日本人でよかった！
やさしい煮物で胃袋が喜ぶ♪

黒板蒟蒻

1枚(300g)

一口サイズ10個

◉出汁汁(水と顆粒だし小さじ1)

300ml

◉醤油

大さじ1杯半

◉みりん

大さじ1杯半

輪切り唐辛子

適宜

灰汁抜きしてある蒟蒻ならそのまま千切るだけでOK。
煮物は冷める過程で味が染み込んでいくので、一度冷ましたほうが美味しくなります。
冷たいのが好みならそのまま。温かいのが食べたいなら温め直して。

弱った胃腸救済で、冷蔵庫にあった食材も救済。

レシピID : 7428514 公開日 : 23/01/25 更新日 : 23/01/25

1件 (1人)

2023年6月14日

初れぽ

優しい味の和食おかずでした。あと一品という時に助かるレシピですね。

作者コメントを見る

コメントありがとうございます♪そうそう！あと一品という時に冷蔵庫にある物で。薄味なのでお好みで調味料足すといいと思います。