豚とキャベツのみそ炒め
作り方
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1
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豚バラ・キャベツ・玉ねぎは、一口大に切る。豚バラは、醤油・片栗粉をまぶす。
★を混ぜ合わせる。
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2
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フライパンで油を熱し、豚バラを色づくまで炒める。
玉ねぎをしんなりするまで炒め、キャベツを入れ炒める。
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3
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キャベツに軽く火が通ったら、★を入れよく炒める。
お皿に盛り出来上がり!!
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コツ・ポイント
キャベツが柔らかくなるまでしっかり炒めた方が良いと思います。
このレシピの生い立ち
寒いので、ショウガニンニクでピリ辛の温まる料理を作りました。