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リンゴシフォン風ケーキ

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Description

ほんのり甘くてしっとり素朴なケーキです、生クリームなどつけても良いですね。
表面カリカリ感がたまりません。

材料

砂糖
40g
バター
ひとかけ
オリーブオイル
20っc
卵
1
リンゴ
1個
水
100cc
ホットケーキの素
140g

作り方

  1. 1

    写真

    リンゴをむいて

  2. 2

    写真

    半分は薄切り、半分はいちょう切りにして砂糖をかけます

  3. 3

    写真

    鍋にバターひとかけらを入れ
    軽く火にかけて鍋にバターを塗り
    火を消して

  4. 4

    写真

    ボウルに砂糖、オリーブオイル、卵いっこよくかき混ぜ

  5. 5

    写真

    ホットケーキ150グラム、をさっくり混ぜ合わせ、水100 CCを加え
    鍋に薄切りリンゴを敷き

  6. 6

    写真

    残りりんごをボウルに全部混ぜ合わせて鍋に注ぎ込み蒸し焼きます。指で約25分位

コツ・ポイント

硬さはクレープの生地を参考にしました、
弱火でじっくりガスコンロレンジなどで
30分蓋をして蒸し焼きです

このレシピの生い立ち

作ってみたかったから
レシピID : 7429378 公開日 : 23/01/26 更新日 : 23/01/28

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リンゴシフォン風ケーキ
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