かぶらずし作ってみた☆

大かぶ(今回は小さめでした)を切ります。

このように挟む部分を切り込みながら一口大に切ります。

横からみるとこのようになります。

1日経つと　水がたっぷりでます。
水道水で水でつけこんだ塩水を洗います。

油揚げを10等分し、鍋に水、砂糖とほんだしを入れ弱火で煮ます。

かぶの切り目に6の油揚げをひとつづつはさみます。

かぶらずしの素をさらにのせ、残りのかぶをのせて、さらにかぶらずしの素をのせます。