ZENBヌードルえびクリームパスタ
ゆせりた18
作り方
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1
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ZENBヌードルをパッケージの指示通り茹でる
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2
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皮を剥いてカットしたじゃがいもを耐熱容器に入れラップ又は蓋をして大さじ1位の水を入れレンジで3分加熱
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3
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小分けにしたロマネスコを耐熱容器に入れラップ又は蓋をして大さじ1位の水を入れレンジで3分加熱
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4
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冷凍そら豆を耐熱容器に入れラップ又は蓋をしてレンジで3分加熱
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5
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フライパンにオリーブオイルを入れてじゃがいも、ロマネスコに焼き色をつける
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6
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⑤にえびとそら豆を入れ炒める
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7
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茹で汁50ccを入れ乳化したら鶏がらスープの素を入れ生クリームも入れて麺を入れ具材と絡める。塩胡椒で味を整える
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8
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器に盛って完成！
お好みでベビーリーフなどの野菜や色取りにトマト
味変でパクチー、レモン等
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コツ・ポイント
しっかり絡めるけど煮込み過ぎないこと！
このレシピの生い立ち
ZENBヌードルをいただいたので作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ゆせりた18
