白菜とエリンギのピリ辛ZENB麺
作り方
コツ・ポイント
麺がくっつきやすいので、多めの湯で時々優しく混ぜながら茹でる。
エリンギは包丁で切るより、裂いた方が味が染みる。
ニンニク・鷹の爪を炒めるとき焦がさないように注意。
エリンギは包丁で切るより、裂いた方が味が染みる。
ニンニク・鷹の爪を炒めるとき焦がさないように注意。
このレシピの生い立ち
ずっと気になっていた豆100%でできたZENB麺をいただきました。ありがとうございます。
1人分が簡単にできるように調味料もシンプルな炒め麺にしました。
1人分が簡単にできるように調味料もシンプルな炒め麺にしました。