\おだし香る/肉じゃが【離乳食 完了期】
Description
おだしで作る肉じゃがはやっぱり美味しい。
手づかみでパクパク(とろみで少し滑りつつ笑)食べてくれました!
手づかみでパクパク(とろみで少し滑りつつ笑)食べてくれました!
材料
50g
1/2こ
1/3本
小2こ
オリーブオイル
少量
離乳食だしパック(なければ合わせだしをおすすめします)
100ml
醤油
少々
とろみのもと
適量
作り方
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1
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水600mlとだしパックを火にかけ、7分ほど煮出してだしを取る。
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2
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鍋にオリーブオイルを少量ひいて肉を炒める
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3
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1口大に切った玉ねぎ・にんじん・じゃがいも・1を150ml加えて蓋をして煮込む
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4
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柔らかくなったら醤油を加えて、とろみのもとでとろみをつけてできあがり!
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5
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おだしの風味・うま味が美味しい肉じゃがです。
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コツ・ポイント
ぜひ!おだしを取って作ってみてください♡
このレシピの生い立ち
肉じゃがデビューです♡