きのこのとろみスープの画像

Description

5分でできるスープ
きのこと羽衣のような卵がおいしい♪
朝ごはんにも、スープジャーでお弁当にも!!

材料 (2人分)

400cc
◎白だし
大さじ2
大さじ1
1個(溶いておく)
黒こしょう
少々

作り方

  1. 1

    鍋に◎を入れよく混ぜて中火にかけ沸騰させる

  2. 2

    1に溶き卵を入れかき混ぜながらふんわり固める

  3. 3

    2にえのきを入れひと煮立ちしたらこしょうを入れる

コツ・ポイント

とろみがついているので温かさがキープできるので寒い日にぴったり!!
栄養たっぷり、低カロリースープ

このレシピの生い立ち

スープに水溶き片栗粉でとろみをつけるのが手間なので最初からいれてみたら大成功!!
レシピID : 7432354 公開日 : 23/01/29 更新日 : 23/01/29

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