あっという間にザーサイの簡単ピリ辛酢ープ

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Description

ザーサイの旨み&辛み、そこに柔らかいお酢の風味が加わって簡単に美味しい中華風スープができました。

材料 (4人分)

4カップ
大さじ1
1/2丁
★鶏がらスープの素
大さじ1
★しょうゆ
大さじ1
★やさしいお酢
大さじ1/2
★ごま油
小さじ1
★塩・コショウ
少々
適量

作り方

  1. 1

    お鍋に水を沸かし、細かく刻んだザーサイと角切りにした豆腐を入れる。

  2. 2

    沸騰したら★を入れて味を調える。

  3. 3

    器に乾燥わかめとごまを適量入れ、2を注いでできあがり。

  4. 4

コツ・ポイント

特にありません♪

このレシピの生い立ち

私が大好きな「サンラータン」(辛酸っぱスープ)は家族には「お酢入れない方がいい」と不評でした。ミツカンの「やさしいお酢」のモニターに当選したので、これで作ってみたらどうかな?とやってみたところ大成功!
レシピID : 743332 公開日 : 09/02/24 更新日 : 09/02/24

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