あっという間にザーサイの簡単ピリ辛酢ープ

あっという間にザーサイの簡単ピリ辛酢ープ
ザーサイの旨み&辛み、そこに柔らかいお酢の風味が加わって簡単に美味しい中華風スープができました。

材料 (4人分)

4カップ
ザーサイ
大さじ1
豆腐
1/2丁
★鶏がらスープの素
大さじ1
★しょうゆ
大さじ1
★やさしいお酢
大さじ1/2
小さじ1
★塩・コショウ
少々
乾燥わかめ
適量
ごま
適量

1

お鍋に水を沸かし、細かく刻んだザーサイと角切りにした豆腐を入れる。

2

沸騰したら★を入れて味を調える。

3

器に乾燥わかめとごまを適量入れ、2を注いでできあがり。

4

コツ・ポイント

特にありません♪

このレシピの生い立ち

私が大好きな「サンラータン」(辛酸っぱスープ)は家族には「お酢入れない方がいい」と不評でした。ミツカンの「やさしいお酢」のモニターに当選したので、これで作ってみたらどうかな?とやってみたところ大成功!
レシピID : 743332 公開日 : 09/02/24 更新日 : 09/02/24

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
まりっぺぽん 2009年02月24日 12:15
いつもコンソメスープばっかりなので
今度、挑戦してみようかな♪
このお酢、なかなかスゴイよね。
まさっぺぽん 2009年02月24日 12:54
鶏がらスープの素もいいけど、まりっぺぽんさん秘蔵の
ウェイファーでも美味しいかと思います♪

このお酢、いいッ酢ね~~~。
お値段しだいではリピ買いしたいです。