男の鶏出汁ヘルシースープの画像

Description

全ての材料からいい出汁が出ます!美味しいです。鶏ガラ以外、他の調味料を全く使わなくて良いところも特徴です。

材料 (2人分)

1500cc
1枚
2本
2本
1袋
鶏ガラスープの素
大さじ3

作り方

  1. 1

    皮を剥いだ鶏胸肉を、一口サイズにカットし、皮もまとめて沸騰したお湯に投入し茹でる。

  2. 2

    ネギ・セロリは一口サイズにカット。しめじはバラして胸肉を茹でている鍋に投入する。

  3. 3

    写真

    鶏ガラスープの素を投入して味を整えたら、完成。

コツ・ポイント

茹で汁をそのまま使うのがポイントです。水を減らす(増やす)場合、鶏ガラの量は適量がパッケージに書いてあるかと思うので、味を見ながら調整して下さい。
もっとダイエット仕様にするのであれば、皮は茹でずに抜いて下さいね。

このレシピの生い立ち

簡単に作れて、美味しく食べれて、尚且つ痩せれる夢のようなレシピとして考案。水の量を多くしているのは、後々アレンジしていくことを想定してます。他の野菜を入れたり、キムチの素を入れたり、雑炊にしたり。是非お試し下さい^_^
レシピID : 7433673 公開日 : 23/01/30 更新日 : 23/02/01

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