男の鶏出汁ヘルシースープ
作り方
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1
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皮を剥いだ鶏胸肉を、一口サイズにカットし、皮もまとめて沸騰したお湯に投入し茹でる。
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2
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ネギ・セロリは一口サイズにカット。しめじはバラして胸肉を茹でている鍋に投入する。
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3
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鶏ガラスープの素を投入して味を整えたら、完成。
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コツ・ポイント
茹で汁をそのまま使うのがポイントです。水を減らす(増やす)場合、鶏ガラの量は適量がパッケージに書いてあるかと思うので、味を見ながら調整して下さい。
もっとダイエット仕様にするのであれば、皮は茹でずに抜いて下さいね。
もっとダイエット仕様にするのであれば、皮は茹でずに抜いて下さいね。
このレシピの生い立ち
簡単に作れて、美味しく食べれて、尚且つ痩せれる夢のようなレシピとして考案。水の量を多くしているのは、後々アレンジしていくことを想定してます。他の野菜を入れたり、キムチの素を入れたり、雑炊にしたり。是非お試し下さい^_^
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