黄色い花咲く菜の花と海老で✨和風春パスタ
Description
推しカラー黄色✨黄色く咲いた菜の花はほろ苦い大人の美味しさ。バレンタインに春らしい華やかなパスタをご家族に作りませんか❓
White☆Lily
材料
（1人分）
5本程度
10尾
80g
オリーブオイル
大匙3杯
にんにく(みじん切り)
大1片
鷹の爪(みじん切り)
1本
昆布だし
大匙1杯
岩塩・黒胡椒
（仕上げに）適量
作り方
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1
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2月初～菜の花が店頭に出ます。
今回は黄色い花が咲いた菜の花が可愛くて大量買い。
まずは辛子醤油❤
翌日ランチは…
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3
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【菜の花を湯がく】
熱湯の中に穂先だけ30秒入れ、全体を浸して更に20秒茹でます。
すぐに揚げたら、軽く水気を絞り…
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4
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【合わせる】
2のフライパンに3の菜の花と、－1分茹でたパスタ、調味料をあわせ、1分ほど全体をよくかき混ぜて下さい。
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5
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【盛る】
味見をし、必要なら岩塩を。黒胡椒をたっぷりかけ出来上がり。
黄色い花がほろ苦く大人味のパスタ、ボナペティ❤
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6
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⭐⭐ご参考⭐⭐
夜はハート形のハンバーグとフォアグラ風ペーストを重ねて特別感を演出しませんか❓
ID:7436592
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7
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⭐⭐ご参考⭐⭐
デザートは…
ちょこっと
チョコプリン
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ガトーショコラ
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8
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⭐⭐ご参考⭐⭐
明朝はしらすをハート形にあしらって、ヘルシーで楽しい朝食をどうぞ❤
健康第一♬
ID:7440667
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コツ・ポイント
●通常、菜の花は穂先が緑の若いものが好まれます。苦みが少なく食べ易いからです。今回はその苦みを生かして、大人味の春らしいパスタに仕上げました。
●黄色い花の色がポイント。黄色を、緑の葉とオレンジの海老、赤い鷹の爪が引き立ててくれました。
●黄色い花の色がポイント。黄色を、緑の葉とオレンジの海老、赤い鷹の爪が引き立ててくれました。
このレシピの生い立ち
毎日残業のパパ。一家の太陽的存在なので、太陽色のパスタをバレンタインに作ってあげたく。
「春も近いか」としみじみ食べてくれ…可哀想に…花を見る余裕も無かったよね…
実は店で「花が咲いちゃったから5パック百円でいいよ」と❤SDGｓにも◎♬
「春も近いか」としみじみ食べてくれ…可哀想に…花を見る余裕も無かったよね…
実は店で「花が咲いちゃったから5パック百円でいいよ」と❤SDGｓにも◎♬
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
White☆Lily
